Restaurante La Cañada, Puerto del Carmen
Seit vielen Jahren wird das Restaurant La Cañada im Herzen von Puerto del Carmen seinem Ruf gerecht, eines der besten Restaurants der Insel zu sein. Das Familienunternehmen setzt auf Qualität und Kontinuität, und der Erfolg gibt ihnen Recht.
Seit 1995 ist das Restaurant der Familie Cabrera ohne Unterbrechung im berühmten Restaurantführer Michelin aufgeführt und auf der Insel ist das Lokal für sein gutes Essen und als perfekter Ort für Feierlichkeiten beliebt. Die Philosophie der Betreiber, alle Besucher wie Gäste ihres Hauses zu behandeln, steht für einen persönlichen Service und eine herausragende Qualität der Speisen. Gute Gründe, um das Restaurant immer wieder zu besuchen.
Die Küche des La Cañada bietet typische und traditionelle spanische Gerichte die zum Teil auf dem großen Grill direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Klassiker wie Sama (Rotbrasse) in Thymian, Fisch in Salzkruste oder die verschiedensten Fleischgerichte sind feste Bestandteile der Karte und sehr gefragt. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie verfügt La Cañada über gute und etablierte Zulieferer, die die Qualität und Frische aller Zutaten garantieren. „Niemand hat heutzutage etwas zu verschenken und wenn man auf Qualität Wert legt, hat das seinen Preis. Wir bezahlen den gerne, und deshalb sind unsere Gäste auch zufrieden mit den Produkten, die wir anbieten“ erklärt Rubén, Sohn der Betreiber.
Neben den Weinen der Insel, die insbesondere den Touristen zum Probieren empfohlen werden, findet man im La Cañada auch hervorragende Weine aus ganz Spanien, die zu den Gerichten des Menus passen. Und das gemütliche Ambiente mit den natürlichen Farben lädt dazu ein, insbesondere am Abend noch etwas länger sitzen zu bleiben und die Atmosphäre zu genießen. Mit seiner Lage in direkter Nähe zum Centro Atlántico ist das Restaurant La Cañada auch der perfekte Ausgangspunkt, um sich anschließend in das Nachtleben des größten Tourismusortes der Insel zu stürzen. Viele Einheimische stärken sich hier auf die angenehmste Art um anschließend auszugehen.